viernes, 4 de octubre de 2013

gastronomia de tarma


HOLA A TODOS .... esta vez les contare sobre la gastronomía de "tarma"  :

  • El "PUCHERO" , que es un plato a base de col , ademas contiene carne de cerdo  , papa , arroz , entre otros ingredientes que lo hacen único y especial , algo anecdotico de este plato es que en un distrito llamado Acobamba se consume cuando un familiar fallece , en el momento del entierro esto es una costumbre del lugar .

  • La "PATASCA" que es elaborado con mote y carne de carnero .



  • El "CHUPE VERDE" que es elaborado a base de siete hierbas de la región 

EXISTEN MUCHA MAS GASTRONOMÍA EN TARMA PERO ESTOS SON LOS PLATILLOS MAS REPRESENTATIVOS .... 

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